Saumagen. Es gibt wohl kein Essen, das mehr für die Pfalz steht als Saumagen. Und daran ist nicht nur Helmut Kohl schuld. So typisch der Saumagen aber auch sein mag, dem kulinarischen Zeitgeist entspricht das deftige Fleischgemisch nicht so ganz. Doch zum Glück gibt es kreative Geister wie Food-Blogger Jens Kleinschmidt, der dem Saumagen mit … Jens, der Food-Blogger mit Pfalzliebe weiterlesen
Seit ich zwölf Jahre alt war, stand es für mich fest: Eines Tages würde ich auswandern. Raus aus Deutschland. Die kalten, grauen Winter hinter mir lassen. Ich war fest entschlossen: Nach Abitur und Studium, wenn der richtige Zeitpunkt gekommen war, würde ich meine sieben Sachen packen und der rheinlandpfälzischen Landeshauptstadt den Rücken kehren, um gen … Pfälzer Blogger – Gehen oder bleiben? weiterlesen
Die Gegend um die Südliche Weinstraße in der Pfalz zählt zu den schönsten Regionen Deutschlands. Besonders schön und zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert ist eine der kleinsten Universitätsstädte der Bundesrepublik, die im Zentrum der Südlichen Weinstraße liegt: die Stadt Landau. Während meines Studiums zur Grundschulpädagogin habe ich mehrere Jahre in der schnuckeligen Pfälzer Stadt … Gut zu wissen – 4 Tipps für… Landau in der Pfalz weiterlesen